Tarta de manzana

Tarta de manzana:

Ingredientes:

4 manzanas
180 gr. de harina
1/2 sobre de levadura (8 gramos de polvos para hornear)
2 huevos
100 gr. de azúcar moreno
175 ml. de leche
Mermelada 
Mantequilla y harina para el molde

Preparación:

1. Coloca la harina, la levadura, los huevos, el azúcar, 2 manzanas (peladas y cortadas en dados) y la leche en el vaso batidor. Tritura hasta que quede una masa homogénea.
2. Vierte la mezcla sobre el molde untado de mantequilla y espolvoreado de harina. Pela las otras 2 manzanas, córtalas en láminas y cubre la superficie de la tarta.
3. Hornéala a 180ºC durante 45 minutos (con el horno precalentado).
4. Deja que se temple un poco, desmolda y, con ayuda de un pincel, unta la superficie con un poco de mermelada.
5. Adorna la tarta de manzana con un poco de azucar espolvoreado por arriba. Sirve la tarta de manzana.