2 huevos M 100 g de azúcar 120 g de harina 100 g de mantequilla sin sal 2 cucharadas de cacao en polvo 4 cucharaditas de levadura 1 cucharadita de extracto de vainilla 120 ml de mantequilla
Ingredientes crema:
150 g de mantequilla
100 g pqueso tipo philadelphia
300 g de azúcar glas
12 galletas oreo
1 cucharadita de vainilla
Preparación masa:
Bate la mantequilla reblandecida a temperatura ambiente junto con el azúcar.
A continuación añade las yemas de huevo una a una, reservando las
claras para más adelante. También añade ahora la esencia de vainilla.
En un recipiente aparte, mezcla la harina, el cacao y la levadura. A
continuación añádelo a la masa tamizando todo junto muy bien. Vuelve a
batir asegúrate de que todo está bien integrado e incorpora ahora las
oreo ralladas.
Bate despacio, y poco a poco,
ve incorporando la mantequilla derretida a la mezcla.
Por último añade las
claras, las cuales habremos montado a punto de nieve. Hazlo con
movimientos suaves y envolventes, asegurándote de que no se bajen.
Reparte la masa en las cápsulas y hornea a 180º durante 20 minutos
aproximadamente. Pasado el tiempo, saca del horno los cupcakes y déjalos
templar en la bandeja 5 minutos antes de traspasarlos a una rejilla
para que se terminen de enfriar.
Preparación crema:
Para preparar el buttercream bate a velocidad baja la mantequilla
reblandecida a temperatura ambiente con el azúcar glas, el cual habremos
tamizado previamente.
Añade el queso a una velocidad algo más elevada y
la esencia de vainilla y por último añade las oreo ralladas.
Cómo hacer una muñeca de fieltro:
Bolsa reutilizable de tela para ir a comprar:
Haciendo esta bolsa estaremos reciclando, ya que no gastaremos plastico cuando vayamos, por ejemplo, al súper y compremos una de plástico. También reutilizaremos tela al hacerla.
Estuche vaquero:
Con unos vaqueros viejos, seremos capaces de hacer un estuche resistente y original.
Arroz con leche:
Ingredientes:
1 L de leche
100 gr. de arroz
70 gr. de azúcar
2 trozos de corteza de limón
2 trozos de corteza de naranja
1 rama de canela
1/2 vaina de vainilla
Canela en polvo
Preparación:
Pon en una cazuela la leche, el arroz, una rama de canela y media vaina de vainilla.
Añade lacorteza de limón y la de naranja. Remueve y deja cocinar, afuego suave, durante 40-45 minutos. Remueve cada 4-5 minutos para que no se pegue.
Cuando el arroz con leche adquiera una textura melosa, agrega el azúcar. Remueve y deja cocinar un poco más (5-10 minutos).
Retira la canela, la vainilla y las cortezas de naranja y de limón. Deja atemperar y repártelo en copas. Espolvorea canela por encima y sirve.
Tiramisú:
Ingredientes:
2 huevos tamaño L o 3 huevos M.
70 gr de azúcar.
400 gr de queso mascarpone.
Bizcochos de soletilla de cantidad los
que quepan en el molde que vayas a utilizar para completar dos capas.
Entre 150 y 200 ml de café, lo que necesiten absorber los bizcochos.
Cacao puro en polvo para decorar.
Una pizca de sal.
Preparación:
Prepara el café en tu cafetera habitual y deja que se enfríe.
Casca los huevos y pon en un bol las yemas y en otro las claras.
Pon las claras en un bol con una pizquita de sal y bátelas con una batidora eléctrica hasta obtener una
textura firme.
Echa en el bol de las yemas el azúcar,
y bátelo bien con unas varillas manuales o eléctricas. Verás que poco a
poco la mezcla va volviéndose homogénea y cambia de color, estando
lista cuando se ve de un color amarillo muy clarito.
Incorpora a este bol el queso mascarpone y vuelve a mezclar con las varillas hasta que la mezcla vuelva a ser homogénea y sin grumos.
Ve añadiendo las claras montadas en 2 o 3 tandas a la
otra mezcla y ve mezclándolo todo muy
poco a poco y de forma que la textura se
mantenga esponjosa.
Espera a que el café esté completamente frío y colócalo en un recipiente que te permita mojar bien los bizcochos.
Ve mojándolos, pero muy rápidamente porque se blandean enseguida, hazlo
de uno en uno y ve colocándolos en tu molde, haciendo una base.
Echa por encima la mitad de la mezcla de queso que hemos preparado.
Vuelve a poner una capa de bizcochos mojados en café y de nuevo la mitad restante de la crema.
Echa una cucharadita de cacao puro en polvo
en un colador, y ve dándole golpecitos para espolvorearlo por encima del
tiramisú, intentando cubrirlo por completo con una capa muy fina de
cacao.
Cúbrelo con papel film, que quede tirante en el molde para que no toque
el tiramisú, y déjalo reposar en la nevera un mínimo de 4 hora.
Mantenlo en la nevera hasta el momento de servir.
Tarta de manzana:
Ingredientes:
4 manzanas
180 gr. de harina
1/2 sobre de levadura (8 gramos de polvos para hornear)
2 huevos
100 gr. de azúcar moreno
175 ml. de leche
Mermelada
Mantequilla y harina para el molde
Preparación:
Coloca la harina, la levadura, los huevos, el azúcar, 2 manzanas (peladas y cortadas en dados) y la leche en el vaso batidor. Tritura hasta que quede una masa homogénea.
Vierte la mezcla sobre el molde untado de mantequilla y espolvoreado de harina. Pela las otras 2
manzanas, córtalas en láminas y cubre la superficie de la tarta.
Hornéala a 180ºC durante 45 minutos (con el horno precalentado).
Deja que se temple un poco, desmolda y, con ayuda de un pincel, unta la superficie con un poco de mermelada.
Adorna la tarta de manzana con un poco de azucar espolvoreado por arriba. Sirve la tarta de manzana.
Tarta de galletas con chocolate
Ingredientes:
2 paquetes de galletas cuadradas (200 gr)
250 ml de leche
1 tableta de chocolate postres
2 huevos talla M
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas soperas de mantequilla
Ron
Preparación:
Comenzaremos troceando el chocolate para después fundirlo al baño María a fuego lento, remover con las varillas hasta que este completamente fundido. Dejaremos el chocolate
una vez fundido para que se temple y reservaremos hasta su uso.
En un cazo a fuego medio mezclaremos las yemas con el chocolate fundido, remover a fuego medio durante 3 minutos. Dejaremos
templar.
Con las claras, batiremos bien hasta llegar al punto de nieve con las
varillas eléctricas y lo añadimos a la mezcla, remover con movimientos
envolventes para que no baje la clara, crearemos una crema homogénea.
Esta crema la reservamos para ponerla entre capa y capa de galletas.
En un recipiente hondo, ponemos los 250 ml de
leche, un chorrito de ron y las dos cucharadas de azúcar.
En esta mezcla mojaremos ligeramente las galletas una a una e iremos
colocandol as galletas empapadas en el molde creando una capa. Hay que
tener cuidado de que no se empapen demasiado las galletas por que pueden
deshacerse.
Una vez que tenemos una capa de galletas como base, bañaremos esta capa
con la crema de chocolate hasta cubrirla completamente.
Colocaremos una segunda capa de galletas sobre la crema de chocolate y repetiremos todo el proceso hasta hacer la tarta del tamaño
que deseemos.
Decorar la tarta y meterla a la nevera durante 3/4 horas.
DEPORTE EN CASA
Hacer deporte te da una mejor condición física y mejora tu salud, ya que previene enfermedades del corazón y otros problemas.Es una buena forma de quemar calorías y calmar nuestro apetito.
Si tienes una bicicleta estática o una máquina de correr en casa, ¡utilízala!
Si no tienes, no te preocupes. Aquí te dejo una tabla de ejercicios sencilla. Es importante que te lo tomes en serio y la realices regularmente.
Aquí tienes otra tabla:
Tortitas:
Ingredientes: (12 tortitas)
3 huevos
600 ml de leche entera
360 gramos de harina
90 ml de aceite de girasol
60 gramos de azúcar blanco
1 sobre de levadura
Sal
Canela, azúcar avainillado (opcional)
Mantequilla para la sartén
Preparación:
Lo primero que haremos será mezclar los huevos,
el aceite, la leche y batirlo. Será mejor si lo mezclas con la varilla.
Ahora mezclamos el azúcar, la harina tamizada, la levadura y una pizca
de sal. Mezclamos bien hasta que la masa quede homogénea.
Untamos la sartén con un poco de mantequilla y echamos con un cazo en la sartén.
Una vez que veamos que salen burbujas a la masa le damos la vuelta y la
doramos por el otro lado. La primera tortita siempre es de prueba para brobar si la temperatura de la sartén está bien. Se puede comer pero las siguientes van a estar muchísimo más buenas.
Las tortitas son un perfecto desayuno o merienda. Se pueden acompañar con siropes, nocilla o nutella. ¡Que aproveche!
Bizcocho de limón:
Ingredientes
1 yogurt de limón 3 medidas* de harina 2 medidas* de azúcar 1 sobre de levadora (16g) 3 huevos 1 medida* aceite de girasol Ralladura de limón 1 cucharada pequeña de esencia de vainilla Mantequilla para engrasar el molde *En el envase del yogur hasta que se llene, se miden el azúcar, la harina y el aceite.
Preparación:
En un bol, se echan los huevos junto al yogur y mezclamos.Después, añadimos el azúcar (2 vasitos del yogur) y batir bien.
Añadir la harina tamizada, para que la masa quede mejor. Yo recomiendo que por cada vasito de harina que echemos, lo mezclemos.Esto nos ayudará a batir mejor.
Después, se añade el aceite. Hay que mezclarlo bien y que no se quede el aceite por el bol.Seguifamente, se añade el sobre de levadura.
Precalentamos el horno a 180ºC.
Añadir la ralladura de limón y la esencia de vainilla. Batir hasta que quede homogéneo.
Volcar la masa en el molde (previamente engrasado con mantequilla para que no se pegue).
Puedes espolvorlear azucar por encima de la masa ya en el molde para que se tueste en el horno. Esto le da un toque delicioso.
Meter en el horno durante 20-25 minutos a 180º, calor arriba y abajo. Cada horno es diferente, así que ¡hay que estar atent@ para que no se queme el bizcocho!
Aquí os voy a redactar una lista de libros que recomiendo:
-A través de mi ventana (Ariana Godoy)
-Diez negritos (Agatha Christie)
-Trilogía ¨¿Quién mató a Alex?¨ (Janeth G.S.)
1-¿Quién mató a Alex? El misterio que nos une
2-¿Quién mató a Alex? El secreto desvelado
3-El regreso de Anna Crowell
-La isla (Åsa Avdic)
-Te veo (Marci Lyn Curtis)
-Una tarta de manzana llena de esperanza (Sarah Moore Fitzgerald)
-El último verano de Silvia Blanch (Lorena Franco)
-Sadie (Courtney Summers)
-Timantti (Rebeca Stones)
-Huye sin mirar atrás (Luis Leante)
-Las lágrimas de Shiva (César Mallorquí)
La habitación: una chica, secuestrada y violada en una diminuta habitación, da a luz a su hijo.Cuando este cumple 5 años, ella planea la fuga.
A traición: una abogada novata lleva un caso sobre un asesinato.Ella intenta saber la verdad y así, sacarla de la cárcel.
Antes de ti: una chica muy peculiar y divertida empieza a trabajar cuidando a un chico paralítico.
Passengers: dos pasajeros que viajan a un nuevo planeta despiertan por error durante el viaje ¡que dura 90 años! En esta película se muestra como viven en la nave rodeados de lujos para ellos solos.
La casa de papel:en esta gran serie de acción
mundialmente conocida, una banda de atracadores se decide a robar a lo
grande.Entre ellos se conocen por nombres de ciudades.El cerebro de la
banda es El Profesor, un gran genio decidido a atentar contra las
reglas.
Anne with an E: en
esta serie, se narra la vida de una niña huérfana que acaba de ser
adoptada.Anna es una chica con mucha imaginación e inseguridad,y eso a
veces le juega malas pasadas.Es una serie familiar para aprender y
valorar el poder de las pequeñas cosas.
Vis a vis:esta serie trata de Macarena, una chica que ingresa en una prisión privada para mujeres.Muy recomendable (+18).
Spinning out: esta serie trata sobre una patinadora de hielo que intenta volver a patinar después de un accidente en una competición.
